Valdelana Rdeče vino

Valdelana Reserva. Dedek Isidoro odraža pristno osebnost vinogradnika, zvestega svoji deželi, s svojimi bogatimi izkušnjami na področju staranja vin in tradicionalne vinarske kulture je nastala Valdelana Reserva. Žetev v drugem tednu oktobra, alkoholna fermentacija 9 dni pri 26 °C, postfermentativna maceracija s kožo 12 dni. Staranje v 225-litrskih francoskih hrastovih in ameriških hrastovih sodih 24 mesecev.

Barva: Zelo visoka plast rubinasto rdeča.

Nos: Poudarja balzamični značaj in aromatična zelišča, kot so sivka, koromač in rožmarin, ki živijo v harmoniji s črnimi sadeži.

Usta: Velik volumen, s sladkim taninom in uravnoteženo kislostjo, ki mu daje strukturo in značaj. Prijeten občutek sadnih in slivovih bonbonov.

Odlično se ujema z raznolikimi tapasi, mesom, enolončnicami, stročnicami, tipičnimi podeželskimi jedmi in sladicami.