Varietal de Ondarre Mazuelo Rdeče vino

Iz grozdja iz stare trte sorte Mazuelo, v zgodnjih žetevh in izbranih vintažeh. Nežna in redna fermentacija pri 24ºC, z maceracijo v dveh tednih. Malolaktik v novih hrastovih sodih Missourija, v katerem je ostal 2 ali 3 mesece.

Srednje visoka plast in intenzivna rdeča barva in velika živahnost. Širok aromatični razpon, v katerem nekatere cvetlične note dajejo pot rdečim plodovom, kot so ribez, jagoda in češnja. Kot dober mazuelo je oster v ustih, poudarja svojo trdnost, kot tudi živahen občutek končne svežine.