Cantos del Diablo Rdeče vino

Grozdja, ki prihaja iz eno kmetijo, ki se nahaja v El Real de San Vicente, majhnem mestu v regiji Sierra de Gredos. Leži na nadmorski višini 900 m nad morjem ravni, severno-sooča in je celinsko podnebje s sredozemskimi vplivi. Tal je tal granita z malo peska na površino.

Letine ni ročno. Daniel Landi je razvoj malo Interventional, pri čemer bi vinograd, ki izražajo svoje lastnosti. Grozdje so de cevko in namočenih hladno pred vrenjem z avtohtonih kvasovk vrste lastnega vinograda, na tino iz francoskega hrasta. Pesmi hudič je stara 14 mesecev. 1.500 l hrastovih foundre prvi, da 500 l hrastovih sodih.

Globoko češnjeve barve. Aromo sadno, malina, začinjene gorskih zelišč. Okus: sadno, začinjene, plodovi dozorijo, balzamičnim.

Velike divjadi, enolončnice, Jamón Ibérico de bellota, lov na drobno, cibet, sušeni sirov, na žaru rdeče meso.