Venta la Ossa Syrah Rdeče vino

Prodaja Ossa Syrah je eden najbolj uveljavljenih Syrahov na območju La Mancha. Primer odlične prilagoditve Syraha na kmetiji La Solana v La Manchi. Je močno, sladko in mineralno vino, polno poklonov. Zelo sugestivno.

Češnjeva barva z vijoličnimi robovi. Pokrita, čista in sijoča. Obilne rahlo obarvane solze. Visoke intenzivnosti in polna odtenkov. Zelo zrelo rdeče sadje je izraženo skupaj z notami zrelih črnih sadežev. Ko se odpre, se pojavijo nekatere cvetlične note, vijolice, balzamika, praženi sladki sokovi, kava, karamela, kakav in sladke začimbe. Na ustih je mehka, korpulentna in mesnata. Usta napolni z občutkom zrelega sadja, ki spremlja vino na njegovi poti, gosto in svilnato, zaznamovano z dobro kislostjo ter zrelimi, neposrednimi in dobro opredeljenimi tanini. Dolg in vztrajen zaključek.

Enolončnice, riž z mesom, klobase, pečenke, ovčji sir, iberska šunka z želodom.