Vi de Glass Gewurtraminer Belo vino

Ponudba Vi de Glass, ki vključuje vina treh različnih sort – traminec, rizling in xarel·lo –, izstopa po ravnovesju med sladkostjo in svežino, zaradi česar so ta vina zelo posebna sladkarija. Potrebna so bila leta raziskav, da bi lahko iskali vino, ki bi lahko pokazalo bogastvo sladkih ledenih vin. Z uporabo najsodobnejše tehnologije je Vi de Glass Gewurtraminer narejen z zamrzovanjem grozdja v optimalni zrelosti. Po počasni in naravni fermentaciji je rezultat sadno in zelo koncentrirano vino, sladko in osvežujoče hkrati.

Bledo rumena z rumeno-zelenimi odsevi. Citrusne note in eksotično sadje, liči, loquat, marelice. Občutljiv cvetlični parfum, cvet pomaranče, rožnata voda, ki se bo razvila v ogljikovodikove nianse, značilne za sorto. Ker je sladko vino, izstopa po svoji veliki fluidnosti s presenetljivo integrirano kislostjo. Svilnata, mastna, mesnata, glicerinska z veliko težo sadja. Ta harmonija olajša nadaljevanje okušanja.

Združevanje tega vina se bo razlikovalo glede na to, na kateri točki njegovega razvoja se steklenica odpira. Še vedno mlad: To je lahko popoldansko vino, brez drugega kot prijetna družba, sonce in vetrič z vrta. Desertno vino, odlično dopolnjuje sadne solate, tartufe ali čokoladne praline. S kompleksnostjo staranja: vino iz močnih sirov, naravne foie gras, ostrige ali pokrovače. Kuhane jedi, takoj ko se razvijejo, so bolj zapletene, več let vemo, kako jih držati v steklenici, kar ni nič drugega kot namen njenega temnega in debelega stekla