Vicaral Verdejo Belo vino

Prišlo je z grozdjem sorte Verdejo, iz vinogradov, ki se nahajajo na ravnini gore na 750 m nadmorske višine. nadmorska višina med rekama Douro in Adaja.

Nočna trgatev, 50 % grozdja macerira med 8 in 10 urah pri temperaturi 10 °C, kontrolirana fermentacija med 13 °C in 15 °C.

Čiste in zelo svetle slamnato rumene barve z zelenkastimi robovi.

Močan, čist in vztrajen nos, ki kaže vse značilne note sorte in predvsem tropskega sadja, citrusov in sveže trave.

Okus je živahen in svež z zelo uravnoteženo kislino in zelo dolgim zaključkom.

Bele ribe, tudi dušene, in vse vrste školjk, kot so ostrige in školjke.