Vicaral Verdejo Belo vino
Vino blanco Vicaral Verdejo iz leta 2022 je izjemno vino, ki ga pridelujejo v Bodegas y Viñedos Vicaral. Uporabljene so grozdje sorte verdejo, ki prihajajo iz vinogradov, postavljenih na ravnici 750 m nadmorske višine, med rekama Duero in Adaja. Ta vino se ponaša z 13 % alkohola, kar mu daje odlično ravnotežje in prijetnost.
Postopek pridelave vključuje nočno trgatev, pri čemer je 50 % grozdja maceriranih med 8 in 10 urami pri temperaturi 10 °C, kar prispeva k bogatemu okusu vina. Fermentacija poteka pod nadzorom pri temperaturah med 13 °C in 15 °C, kar omogoča, da se razvijejo vse značilnosti sorte.
Vino ima čisto, briljantno rumeno slamo barvo z zelenkastimi odtenki. Njegova aroma je izrazita, sveža in dolgotrajna, z značilnimi notami tropskega sadja, citrusi in svežih zelišč. V ustih je veselo in osvežujoče, z dobro uravnoteženo kislostjo in zelo dolgotrajnim zaključkom.
To vino se odlično poda k belim ribam, vključno s hitro praženimi jedmi, ter različnim morskim sadežem, kot so ostrige in percebes. Vicaral Verdejo je prava izbira za popestritev vaših kulinaričnih doživetij in zagotovo bo navdušil tudi najzahtevnejše ljubitelje vina. Ne zamudite priložnosti, da ga dodate v svojo zbirko!
