Vilarnau Rose Vino ecológico
Vilarnau Rose , Reserva je ekološko peneče vino, ki vas bo očaralo s svojo izjemno aromatično kompleksnostjo. Gre za vino, ki ga pridelujejo iz skrbno izbranih grozdov sort Garnacha in Pinot Noir. Po sveži trgatvi grozdje prenesejo v klet, kjer ga ohladijo, da ohranijo aromatične predhodnike v kožici, ki so ključni za kasnejše arome v vinu.
Fermentacija poteka ločeno za vsako sorto v nerjavnih jeklenkah pri nadzorovani temperaturi 15 ºC, kar traja 30 dni. Po tem sledi zmes in stekleničenje vina, ki se podvrže drugi fermentaciji v podzemnih kleteh, ki traja približno šest tednov pri konstantni temperaturi 15 ºC. Po zaključku druge fermentacije, cava ostane v stiku z kvasovkami še najmanj 15 mesecev, kar dodatno obogati njegovo strukturo in aromo.
Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva se ponaša z bledo rožnato barvo in ponuja intenzivne aromatične note, ki vključujejo subtile vonje vijolic in vrtnic, obogatene z zrelimi rdečimi sadeži, kot so jagode, malinami in borovnicami. V ustih je vino nežno, kremasto, sveže in elegantno.
Idealno je, da ga postrežete pri temperaturi med 6 in 8 stopinjami, saj se odlično prilega kot aperitiv, ob rižu in testeninah, ali kot spremljava kremastim sladicam. To vino je čudovit način za popestritev vsakdana, pa tudi za posebne priložnosti, kjer bo zagotovo navdušilo vaše goste. Vabimo vas, da poskusite Vilarnau Rose, ki prinaša okus pravega španskega duha v vaša kozarce.
