Bosque de Matasnos Rdeče vino

Hladna maceracija mošta s kožami. Malolaktični v novih sodih. 12 mesecev samo v novih sodih 90% francoskega hrasta (ekstra fino zrno) in 10% premium ameriškega hrasta (oba s 36 meseci sušenja). Vinograd Bosque de Matasnos (BMA) leži na nadmorski višini 950 m, kar pomeni, da je skoraj na najvišji meji preživetja vinske trte v Španiji. To, dodana proizvodnji pod 50% največje dovoljene vrednosti poimenovanja porekla Ribera del Duero na hektar, zelo skrbno izbiranje na polju in kasneje v izbirnem pasu ter uporaba samo novih sodov vrhunske kakovosti v vsaki letini jim zagotavlja imate pred sabo eno najboljših vin v Španiji.

Intenzivno rdeča s češnjevimi prelivi, zelo svetla, zelo živahna in zelo prekrita. Globok sloj je cenjen zaradi njegove dolge maceracije s kožami. Na nosu je odkrit in prijeten z izrazito aromo zrelega rdečega sadja z rahlimi notami preračunanega sadja, ki ga dobro spremljajo sladke note in visokokakovosten les, ki daje mesto zelo subtilnim začimbam z lahkimi kančki vanilije. Cenjena je velika aromatična intenzivnost. Sladko, toplo in okroglo na nebu. Odkrijemo vino z značajem, ki ga zelo zaznamuje zrelo sadje s kančki črnega sadja. Tanini v lesu so cenjeni sladki, pikantni s priokusom oreščkov (lešnik). Glyceric in zelo dobro strukturiran, preostanek