Matsu La Jefa Belo vino
Matsu La Jefa je izjemno belo vino iz DO Toro, ki izvira iz leta 2021 in prihaja iz vinske kleti Bodegas Matsu. To vino je skrbno pridelano iz sort Malvasía in drugih vinogradniških sort. Vino je bilo starano 14 mesecev v novih francoskih hrastovih sodih prostornine 600 litrov, kar mu daje edinstveno karakteristiko s pomočjo lahkega toastinga.
Matsu simbolizira povezavo med preteklostjo in sedanjostjo, saj predstavlja potovanje skozi več generacij, ki so posvečene življenju na podeželju. Njegova barva je svetlo rumena, srednje intenzivna, zelo sijoča in z rahlimi sivkastimi odtenki.
V aromi se prepletajo kompleksni vonji vanilije in zrelih sadov s semeni, ki jih dopolnjujejo kremasti toni. Zelo subtilni anisni odtenki dodajajo harmonijo in kompleksnost, ki ju prinaša staranje v fudrih, kar daje sladek karakter z bogato pestrostjo arom.
Ob vstopu v usta je Matsu La Jefa zelo obvladljivo in glicerično, kar prinaša izjemno kremasto in prijetno izkušnjo. Hkrati pa se odraža dobra kislost, ki temu vinu daje ravnotežje in eleganco. Matsu La Jefa je vino, ki se popolnoma prilega vsaki priložnosti, in zagotovo bo navdušilo vsakega ljubitelja vrhunskih vin.
