Diego Martín

Diego Martín Serrano ham

104,76 €     na enoto
Ni na voljo
Tržna znamka: Diego Martín

Del: Ham (zadaj)
Regija: Granada
Označba porekla: Mestu Trevélez
Čas zapadlosti (mesecev): 17
Teža: 7,5 kg

Zorenje: 17 mesecev. Kos pod nadzorom Sveta regulator ZGO pršuta Trevélez oštevilčene nedotakljiva pečat, ki zagotavlja, da procesi oblikovanja in zorenja zbrani so bili izpolnjeni v Uredbi o kakovosti. Občutljivo okus, malo nasoljeno meso (največjo vsebnost 5 % natrijevega klorida). Rdeče in sijoče videz sodišču, z maso maščobe delno infiltrated v mišice. Maščobe doslednost lepljivo, svetel, prijeten okus in belo-rumenkasto obarvanost. Sestavine: svinjina in morsko sol-cured ham.




Podobne Serrano stegna


Serrano ham Jamón Serrano gran reserva Jaseto
99,00 €

Serrano ham JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC  CASTANOBLE
103,55 €

Ramo Serrano ham PALETA SERRANA GRAN RESERVA CASTANOBLE
54,12 €