12 Linajes

Tradicionalna obdelava s 100% olupljenim grozdjem, z alkoholno fermentacijo pri zmerni temperaturi (26ºC) s postfermentacijsko maceracijo glede na razmerje antocianotanina. 25 % na novo pripravljenega vina je podvrženo malolaktični fermentaciji v francoskih hrastovih sodih. Staranje je 14 mesecev v novem francoskem hrastu (25 %) in ameriškem (75 %) eno leto. Rafinacija v steklenici je najmanj 12 mesecev.

Barva češnje z vijoličnim robom

Zelo intenziven in kompleksen nos z mlečnimi in mineralnimi notami na ozadju marmelade divjega črnega sadja (borovnice in robide) v kombinaciji z elegantnimi začimbnimi notami črnega popra in klinčkov, z rahlimi pridihi Pražene karamele in karamele

Na okusu je uravnotežen in okrogel, močan, a z žametnim in dobro integriranim srednjim ustjem, ki se zaključi z volumnom in maščobo, s pikantnim in mineralnim pookusom.