20 Aldeas Ekološkega vina

V rodovitni dolini reke Douro se rodi 20 vasi. 20 Aldeas je 100% ekološko pridelano vino Tempranillo. Kajti samo tako nam narava podari svoj najbolj prvobitni okus, svoje najbolj intimno bistvo.

Tradicionalna proizvodnja z odstranjevanjem pecljev in posledično spontano alkoholno fermentacijo v rezervoarjih iz nerjavečega jekla. Stara v sodih iz ameriškega hrasta.

Pogled: Čisto in svetlo. Češnjeva barva z vijoličnim robom.

nos: Pojavi se intenzivna aroma črnega sadja, robid in pridih mleka, značilnega sladkega korena sorte Tempranillo, ki ji sledijo pražene note, kot so vanilija, kavna karamela in lahki dimi iz staranja v sodih iz ameriškega hrasta.

Usta: To je močno vino z mesnatim vnosom, z izjemnim ravnovesjem med taninom in kislostjo. Občutek v ustih je širok z okroglimi in prisotnimi tanini, ki napolnijo usta s sadjem, ki je zaokroženo z obstojnostjo pečenke, sladkega korena in kave in prstov. Vztrajnost v ustih je dolga in prijetna.

Idealno z mesom na žaru, carpacciom, jagnječjimi pečenkami, kotleti s poganjki vinske trte, dojenčkom in polsušenim sirom.