3 Matarromera en caja de madera Rdeče vino
Matarromera Crianza je vino, ki predstavlja izjemno kvaliteto Bodeg Matarromera. Ta vino z oznako Crianza se ponaša s 14,5 % alkohola ter se proizvaja iz 100 % Tempranillo grozdja. Njegova staranje traja 12 mesecev v 225-litrovih sodih iz ameriškega hrasta, ki prihajajo iz gozdov Appalachian v ZDA. Sode so fino zrnate in srednje pražene. Med postopkom zorenja se vino skrbno spremlja, pri čemer se v sredini staranja izvede prečrpavanje, da se vino vrne nazaj v sode do konca staranja. Po končanju zorenja se vino še dodatno 10 mesecev aerira v steklenicah.
Vino se odlikuje po intenzivni in kompleksni naravi. Njegova barva je globoko rdeča s številnimi vijoličnimi odtenki. Vonj ponuja mogočne arome zelo zrelih črnih sadežev, ki so v harmoniji z začimbnimi toni nove in plemenite lesa. V ustih je Matarromera Crianza okusen, z bogatim in močnim zaključkom, ki ostane dolgo na nebu. Ta vino nosi eleganco in intenzivnost, značilni za najboljša vina iz regije Ribera de Duero.
Matarromera Crianza odlično dopolnjuje jedi, kot so pečen jagnjetina, rdeče meso z žara, civet, pečenja, divjad, trdi siri in iberska šunka. Pripravite se na pravo kulinarično doživetje z vsakim sodčkom tega izjemnega vina. Ne zamudite priložnosti, da v svoji domači zbirki dodate to mojstrovino iz Španije.
