Abadía de San Campio Belo vino

Abadía de San Campio je belo vino, pridelano iz grozdja Albariño, ki je bilo izbrano iz najvišjih vinogradov in potrgano 15. in 16. septembra.To grozdje je bilo potrgano po deževni in topli pomladi in poletju, ki je pokazalo velika toplotna nihanja, od vročinskih udarcev do nenormalno nizkih temperatur za to sezono, ki nas je spremljala visoka vlažnost, ki nas je pripeljala do dolgega cikla, ki se odraža v svežem in hkrati močnem Albariñu, živem in z intenzivno sadno aromo

Barva: Amarillo pajizo.

Nos: Izstopajo arome belih koščičastih sadežev, kot sta breskev in marelica, ki jih spremljajo sveži in nežni toni jabolk in zrelih agrumov, kot je limona, ki svojo aromatično pot zaključijo z rahlimi spomini na aromatična zelišča in ananas

Usta: Ta letnik odlične zrelosti se odraža v presenetljivi moči in teksturi okusa, ne da bi izgubil svojo običajno svežino. Kremastost in popolna kislost nam ponujata sladko, peneče in mesnato vino. Širok retronazal belega in citrusnega sadja, z zelo obstojnim in svežim zaključkom.

Čudovita kombinacija z morskimi sadeži: ostrige, školjke in rakovica.

Uživajte tudi v azijski kuhinji.