Viña Tondonia Rdeče vino

Viña Tondonia Gran Reserva je Rioja, narejena iz grozdja Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo in Graciano. Trgatev ocenjena kot ODLIČNA. Leto velike prezgodnosti. V vseh fenoloških stanjih vinograda, in od marca, je bil cenjen skoraj mesec dni pred normalnim razvojem vegetacije v vinogradu. Cvetenja je v izobilju. Z obiranjem belih sort smo pričeli v ponedeljek, 2. oktobra. Rdeče v ponedeljek, 9. oktobra, s soncem, ki vzhaja neprekinjeno dva tedna, kar čudovito zori celotno grozdje in doseže povprečne stopnje 13 ° v skoraj vsej La Rioji. Grozdja je bilo veliko in poleg odlične kakovosti. Vino kaže zelo ugoden razvoj in veliko skladiščno zmogljivost.

Staranje v sodih: 10 let, z 2 regaloma na leto, ročno izdelano. Prečiščeno s svežimi beljaki.

Staranje v steklenici: Ostalo, ustekleničeno nefiltrirano, v 75 cl stekleničkah.

Barva: Intenzivna rubinasta z obrobo ploščic. Nos: Zelo tanek, svež, opečen nos z rahlimi aromami vanilije. Obstojna. Usta: Zelo suha, mehka, okrogla in razvita.

Popolna spremljava za vse vrste mesa ali perutnine. Ribe na žaru brez močnih začimb.