Áster 2020 - 6 Uds. Rdeče vino

Áster Crianza je elegantno rdeče vino, pravi odsev Ribera del Duero. Pridelano iz 100% grozdja Tinta del País s parcel Fuentecojo, La Cueva in Otero Joven, ki obkrožajo vinsko klet v Anguixu (Burgos), ki se nahaja na ilovnatih tleh in na nadmorski višini med 780 in 800 metri. Vino se je 16 mesecev staralo v novih francoskih hrastovih sodih (75 %), ostalo pa v francoskem hrastu iz dveh vin.

Češnjeva barva s srednje visoko plastjo s kostanjevim robom, čista in sijoča.

Na nosu izstopajo črni plodovi, ribez, robide, z ozadjem sladkih začimb, finih zelišč in sladkega korena.

V ustih je moč, izraz sadja z gladkim srednjim nebcem, ki ga spremljajo note s pridihom začimb.

Zaključite z ravnotežjem in strukturo, s prijetno kislostjo in mineralnimi spomini, značilnimi za naš terroir.

Meso na žaru, velika divjad, jagnjetina in suhi siri.