Bembibre Rdeče vino

Vino rdeče Bembibre , letnik 2018, je izjemna izbira za vse ljubitelje kakovostnih vin. Proizveden v priznani kleti Dominio de Tares, ta vino dojema samo vrhunsko sorto Mencía, ki se najbolje izraža v regiji Bierzo, kjer se nahajajo trte, stare več kot 80 let in rastejo na nadmorski višini do 700 metrov.

Vino se ponaša z briljantno rubinasto rdečo barvo s vijoličnimi odtenki in visoko gostoto. Ko vino nalijete v kozarce, vas preseneti gost in temen "trganec", ki pusti sled. Aromatika je intenzivna in mesnata, prevladujejo rdeče in črne sadeže, predvsem sočna črna sliva, ki se kombinira z izrazitimi toasty in mineralnimi notami. Ko se vino razvija v kozarcu, se pojavijo številne začimbne, tobačne in balzamične arome, skupaj s cvetličnimi in zeliščnimi dotiki.

Bembibre je močno vino z polno telo in izjemnim volumnom. Ima široko in obvolono pot ter odlično ravnotežje med mesnato sadnostjo in toasty notami, ki so ovite v začimbne in mentolne tone. Njegova tekstura je svilnata, nežna in sveža, z odlično uravnoteženo kislino ter zrelimi, dobro integriranimi tanini. Zaključek je dolg in vztrajen, kar pojasnjuje njegovo prefinjenost in kompleksnost.

Odlično se prilega k mesnim jedem, še posebej pečenim rdečim mesom, divjačini, pa tudi h kakovostnim suhomesnatim izdelkom in zrelim sirom. Bembibre je vino, ki vas bo navdušilo s svojo močjo in eleganco, ter vam omogočilo uživanje v vsaki kapljici.