Bermejo Diego Seco Ekološkega vina

Los Viñedos de la Isla de Lanzarote están plantados en Hoyos, en ocasiones de Hasta 4m de profundidad, bagados en La porosa arena volcánica conocida Como picón. Las plantas crecen en Ellos tratando de conservar Toda La humedad postaviti para la Vida de la Planta, de forma rastrera, en un suelo donde La filoxera ne Puede Vivir y con rendimientos muy Bajos. Vinificación y crianza: La UVA Diego se trata con especial cuidado ya que su gruesa Piel Puede aportar arome herbáceos Al vino. Fermentación en Tina de Acero inoksidable Baja temperatura, para extraer El potencial aromático del vino.

Abundantes pokoplješ de jazmín, anís y hierba. Carnoso, glicérico y con frescura.

Mariscos Como las Lapas Tan típicas de Canarias, pescados La Plancha o unas tradicionales Papas arrugás \"aderezadas con La tradicional Salsa mojo de cilantro, y en splošno platós que contengan hierbas aromáticas frescas Como La albahaca.