Bestué Finca Rableros Rdeče vino
Vino tinto Bestué Finca Rableros iz leta 2022 je izjemno vino, ki prihaja iz Bodega Otto Bestué. S svojo vsebnostjo alkohola 14 % in kombinacijo sort Tempranillo ter Cabernet Sauvignon, je ta vino pravo odkritje za prave ljubitelje rdečih vin.
Postopek pridelave vina se začne, ko grozdje doseže svoj optimalni potencial zrelosti. Zaradi bližine vinogradov k kleti je grozdje obravnavano z največjo skrbnostjo, saj se v nekaj minutah po obiranju dostavi neposredno v klet, kar zagotavlja svežino in zdravje grozdja. Po sprejemu grozdja v kleti se grozde najprej brez pecljev zdrobi, nato pa se skupaj z drožmi prenese v jeklene fermentacijske posode, kjer se proces fermentacije odvija osem dni pri nadzorovani temperaturi 29 °C. Po fermentaciji sledi 20-dnevna maceracija, ki zagotavlja bogato barvo vina. Bestué Finca Rableros nato zori še sedem mesecev v francoskih in ameriških hrastovih sodih, preden ga filtirajo in embalažirajo.
To vino se ponaša z rdečo češnjevo barvo srednje intenzivnosti, obkroženo s vijoličnimi odtenki. Njegov vonj je čist in intenziven, prepleten s prvim popravkom zrelih rdečih sadežev ter začinjenim pridiho, ki izhaja iz staranja v sodih. V ustih se odraža sadnost, zrelost, eleganca in subtilnost, kar zagotavlja čudovit zaključek.
Bestué Finca Rableros je popoln spremljevalec k mesnim jedem, testeninam in sirom, kar ga naredi ne le za izvrstno izbiro za posebne priložnosti, ampak tudi za vsakodnevne užitke. V njegovi kompleksnosti in bogatosti okusa se skriva dobrodošla izbira za vse ljubitelje ljubkih in polnih rdečih vin. Ne zamudite priložnosti, da ga dodate svoji kolekciji!
