Lan Rdeče vino
Naš LAN Reserva, narejen iz vinske trte, starejše od 40 let, je v sodih ostal 24 mesecev in je zaokrožen, oplemeniten v steklenici, dodatnih 36 mesecev. To je naš način, da se poklonimo poteku časa, potrpljenju in znanju. Eleganten in prefinjen, v celoti izraža modrost, ki jo podarja čas.
PRIPRAVA: Fermentacija v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pod nadzorovano temperaturo s podaljšano maceracijo, da se zagotovi ustrezna ekstrakcija vsega aromatičnega in taninskega potenciala.
CRIANZA: 24 mesecev v ameriških in francoskih hrastovih sodih. Kasneje je LAN Gran Reserva v steklenici oplemenitil še 36 mesecev
Granatna barva, zelo prekrita z rubinnatimi robovi. Na nosu prevladujejo note zelo zrelega sadja, slive, fig, sadnega kompota. Vse to zavito v note vanilije, karamele, črnega popra in dimljeno. Vino z dobro strukturo, s sladkimi in zrelimi tanini na brbončicah. Čaka ga še veliko življenja.
Vse vrste začinjenega mesa, enolončnic in divjačine ter sirov.