Campillo Blanco Fermentado en Barrica Belo vino

Campillo Blanco Fermentado en Barrica , je belo vino, narejeno iz grozdja sort Viura in Chardonnay v DO Rioja. Fermentirano v francoskih in ameriških hrastovih sodih.

Čista, svetla, slamnato rumena barva z zelenkastimi utripi. Na nosu so široke, sladke, medene note. Sod je prisoten za arome vanilije. V ozadju je cvetlični pridih, z belimi cvetovi. Na ustih je okrogla, homogena, elegantna, z dobro kislostjo. Na koncu zaznajo lahke note toasta. Dolg zaključek, vanilijevi spomini na sodček so ohranjeni.

Kot nalašč za združevanje z hrenovkami. Dušeni, pečeni ali pire krompir. Zelo dobro se kombinira z večino rib, morskih sadežev in zelenjave. Fondue, kozji sir ali requefort. Testenine z baziliko, bešamelom, sirom.