Casa Castillo Las Gravas Rdeče vino

V parceli Las Gravas, ki se nahaja na pobočjih gore, ki prevladuje v vinski kleti, je sorta Monastrell v glavnem gojijo skupaj s Syrah in Grenache. To je vino, v katerem se išče zelo sredozemski slog. Prav tako je najbolj mineral vseh tistih v vinski kleti, in prispevek Grenache ji daje svežino in pretočnost, zaradi česar moč in koncentracijo območja pravilno v ozadju. Aroma zrelega rdečega sadja, mineralnih not (kamen in kreda), začinjene note (nageljnove žbice) in tobakov list, vse z dobro kompleksnostjo. V ustih je okusna, fina, sveža in mesnata hkrati, z dobrim ravnotežjem in veliko strukturo. Z intenzivnim in dolgim zaključkom. Riževe jedi, rdeče meso na žaru, zajec, jagnjetina.