Casa de la Ermita Rdeče vino

Barva: češnja rdeča, z visoko intenzivnostjo. Da solze intenzivno in barvita. Šopek: Zapiski črna sadje kompot, licorice, balzamični, mineralnih ugotavlja povezani kredasta tal, mentol, mediteransko grmičevje, cocoas in začimbe (poper in cimet). Zaključek, ki prikliče sredozemski značaj. Usta: predstavlja vnos sladko, dobro svežino zaradi balzam, dobro telo, okusno, teža črna sadje, bogato ampak plemenito tanini.

Pečenke, rdeče ali belo meso dobro začinjeno, modre ribe, dobri stari siri, charcuterie, enolončnice, lov, itd.