Solanera Viñas Viejas Rdeče vino
15,02 €
na enoto
Ni na voljo
Tržna znamka: Solanera Viñas Viejas
Leto: 2017
Alkohol: 14,5 %
Mnogoterost: Garnacha, Hotelska
Vinska klet: Bodegas Castaño
Barva: Rdeča
Količina: 75 cL
Solanera Viñas Viejas prihaja iz vinogradov s povprečno starostjo 44 let za sorti Monastrell in Garnacha Tintorera ter 19 let za sorto Cabernet Sauvignon. Ti vinogradi so zasajeni na 750 metrih nadmorske višine, v kamniti apnenčasti zemlji z nekaterimi deli gline in peska.
Fermentacija poteka v nerjavnem jeklu pri kontrolirani temperaturi 26-28ºC. Solanera se 10 mesecev stara v hrastu, 80% v francoskem hrastu in 20% v ameriškem.
Temna in temno svetlo rdeča barva. Na nosu najdemo arome akacijevega cveta, maline, borovnic in ribeza. Na nebu je sočno in mesnato vino. Zelo občutljivi, sladki in prijetni tanini.
Pečeno belo meso, jagnjetina na žaru, račji magret, testenine z mesom.
