Codorníu Non Plus Ultra

Elegantno bledo in globe mehurčki. Poudarja svoje čistoče in svežine in veliko ravnovesje med svoje sortne arome (citrusi, jabolko, mandljev, itd) in arome iz staranje vina za več kot 15 mesecev v stiku z usedline kvasovk (suho sadje, med, Opečeni kruh, itd). V ustih je eleganten in kremasto. To je kratica za njeno svežino in njeno trdoživost.

Tradicionalen značaj. Odlično uživaj sam ali skupaj bela, prihajajoče hladne solate, meso in carpaccios morski sadeži, itd. Prav tako je popoln z jedmi, ki vključujejo matice.