Marqués de Murrieta Rdeče vino

Vinifikacija: Grozdje se destalked in rahlo v moda. Grozdja so fermentirano ločeno iz nerjavečega jekla, nadzorovano temperaturo kadi. Maceracija traja 9 dni, v katerem so nenehnih prizadevanjih misije overpumping in 0ver, v prid mora Dotikanje kože in vodi do pridobivanje počasi in naravne arome in polifenoli. Po fermentaciji trdne dele grozdje zmeljejo v vertikalne stiskalnice, z mehko in počasen proces, ki favorizira pridobivanje barve in zrel tanini, ki prebivajo v koži.

Proces staranja: 24 mesecev v ameriški hrastovih 225 litrov.

Razgledati predstavlja lepo rdeče češnje, ki je zrel z robom ploščice, visok sloj.

Nos razkriva zelo elegantna in kompleksna, aromatičnih segajo prvi pojavi ugotavlja črna sadje marmelada (borovnica in robidnica) skupaj z začinjene (poper, lovorjev list) in odmeva mleka in kakava. Kasneje cenijo prijetno opombe (usnje in tobak) zmanjšanje na subtilna dimljen ozadje.

Usta potrjuje elegance, ki razkriva na nosu, uravnotežen in žametno, s čudovitim skelet. Vhod je mehka in obdajajo, nato razporejeno z amplitudo. Dober končni vztrajnost, featuring bogati spomini sadja v liker.

Osliča lica v omako iz želatine, Ravioli Iberski ham, ledjem divjega prašiča z rdeče vino,