Corimbo Rdeče vino
Corimbo je vino, narejeno 100% iz sorte Tinta del País, pridelano iz ekološkega vinogradništva z vinogradi v vazah in brez namakanja, ki se nahaja v okolici La Horra in Roa de Duero (Burgos) v povprečju 25 do 30 let.
Starano 14 mesecev v sodih, 80% francoski hrast in 20% ameriški hrast.
Intenzivna rdeča z granatnim rdečim ozadjem in vijoličnimi notami na robu, je vino z zelo izrazito in intenzivno aromo z izrazitim sadnim značajem nad lesom, skoraj neopazno. Na nosu je rdeče in črno sadje, v liniji češnje in robide, občutek svežine pa zaznamo z rahlimi pikantnimi notami v liniji sveže mletega črnega popra. Prinaša tudi mineralne spomine, ki spominjajo na vonj svežih korenin v tleh. Na ustih je polna, ovita, brez korit, z velikim sadnim občutkom in veliko svežine. Pojavijo se odtenki, ki so bili zaznani v nosu, prevladuje igra rdečega in črnega sadja, vendar se pojavita tudi mineralni značaj in fina začimba, medtem ko se arome ponovno čutijo retronozalno. Prav tako je tanin prisoten z dobro kakovostjo, ki označuje mladost vina, dolgo, z dobro kislostjo, ki zagotavlja prijetno svežino v kombinaciji z občutkom polnosti.
