
Dido Rdeče vino
Vino tinto Dido iz leta 2022 je odlična izbira za tiste, ki želijo spoznati značaj regije Montsant. S 14 % alkohola in mešanico sort Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot in Syrah ponuja ta mladosten vino bogat in značilen okus sredozemskega območja. Njegova barva je intenzivno češnjeva s granatnimi odtenki, kar daje vizualno privlačnost. Vino je čisto in svetlo, s tanko solzo, ki obljublja kakovost.
Aromatsko se Dido odpre s intenzivnimi mineralnimi in balzamičnimi notami, ki jih postopoma spremljajo bogate arome zrelega in likerastega sadja ter kančki zelenjavnih tonov in znanilnih zaznav. Njegov vstop v ustno votlino je mogočen in širok, medtem ko je prijeten in svež okus poln temnega sadja, kar dopolnjujejo prisotni tanini. Vino je dobro uravnoteženo, z dolgim zaključkom, ki pusti za seboj sladkorne spomine po kakavu in blagem vplivu staranja.
Dido se odlično poda k jedem, kot so rižote z mesom, pečene rdeče mesnine, enolončnice, modra ribe in kozji siri. Ta vino je resnično vredno poskusiti in bo zagotovo obogatil vaša druženja ob mizi.
Nagrade ali priznanja:
91 točk Peñín.