Llenca Plana

Skrben izbor grozdja je bistven za to značilno in edinstveno vino. Proizvodnja vina temelji na okoliščinah trgatve, tehnikah pridelave vina in izbiri najbolj posebnih sodov. Cilj je pridelati najboljše možno vino. Fermentacija poteka v 10.000 litrskih rezervoarjih iz nerjavečega jekla 6 dni pri nadzorovani temperaturi 25 °C. Povprečni čas maceracije je 10 dni, staranje pa 6 mesecev v francoskih in ameriških hrastovih sodih, ki se uporabljajo drugič in tretjič.

Kompleksno in polno okusno vino, ki koncentrira note sadja v nosu in eksplodira v ustih v sveži, bogati in dinamični kombinaciji. Z zanimivim koncem je to vino izziv za vse tiste, ki si upajo dešifrirati kodo nitk, ki so skrite.