Ederra Rdeče vino

Ko je grozdje odstranjeno in stisnjeno, Ederra Reserva fermentira v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri nadzorovani temperaturi 28 °C, z dvotedensko maceracijo. Starano 18 mesecev v ameriških hrastovih sodih. Pred prihodom na trg počiva v steklenici najmanj 2 leti.

Pogled: Intenzivna rubinasta barva.

Nos: Značilen sladki koren Tempranilla, črni sadeži z mineralnim ozadjem. Začinjene note, opečene in vanilijeve od staranja v sodih.

Usta: Mehak občutek v ustih, z občutljivimi tanini, zaradi katerih je vino zelo prijetno in zaokroženo. Vztrajen in eleganten zaključek ust.

Rdeče meso in divjačina, pečenke, perutnina, belo meso, šunka, charcuterie, sušeni siri, modri siri.