Figuero Viñas Viejas Rdeče vino
Figuero Viñas Viejas , rdeče vino leta 2020, ponuja izjemno izkušnjo, ki bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne ljubitelje vin. Pridelano v vinogradih Bodegue García Figuero, ki se ponašajo z več kot 60-letno tradicijo, to vino izvira iz najboljših parcel, kot so El Castillo, La Calleja in San Cristóbal. Z obsežno ročno trgatvijo in skrbnim transportom, je pridobitev grozdja izjemno kakovostna, saj je količina pridelka omejena na 1 kg na trs.
Sistem pridelave s pomočjo gravitacije in hladna maceracija zagotavljajo, da se ohranijo vse dragocenosti grozdja. Fermentacija poteka pri natančnih temperaturah, kar krepi kompleksnost vina. Figuero Viñas Viejas se ponaša z bogato, svetlo rubinasto barvo in izrazitimi, gosto padajočimi nogami.
Aromatski profil vina je izjemno zapleten, kjer dominantno mesto zavzema zrela črna sadje, kot so borovnice in maline, skupaj z nežnimi začimbnimi notami ter subtilno integracijo finega lesa. Okus je obstojen, z veliko taninske strukture in izjemno ravnotežjem. Bogata sadnost, ki se čuti v nosu, se prepleta v mesnato strukturo na nebu, kar ponuja dolg in okusen zaključek.
To vino je idealno za spremljanje jedi, kot so pečene rdeče mesnine, različni rižoti, mesni enolončnici, suhomesnati izdelki ter siri iz kozjega mleka. Figuero Viñas Viejas je vino, ki obljublja očarljivo izkušnjo in veliko potenciala, zato ne zamudite priložnosti, da ga dodate svojemu jedilniku.
