Figuero Viñas Viejas Rdeče vino

Vinogradi v steklo z več kot 60 let, La Horra: parcel: El Castillo, La WOLFA in San Cristóbal. 1 kg\/trti proizvodnje. Roko biran v košare kostanja 12 kilogramov zmogljivosti, prevoz podrobno in takoj v klet. Sod v rezervoar zaradi gravitacije, OVI sistem. 2 dni na hladno pellicular maceracijo 12 °. Alkoholno fermentacijo pri 29 ° c. C 2 Remontados priročnik in delestage. 14 dni po vrenju maceracije. Razkis v novembru in decembru. Stara 15 mesecev v novih sodih 25 % ameriških in 75 % francosko. Pojasnilo z Beljakom.

Polnjenje in staranje in staranja v isti 12 mesecev pred odhodom v klet.

Pogled: plast visoko intenzivno in globoko češnja s svetle tone. Čisto in svetlo z solze gosto.

Arome: kompleksen in intenziven nos. Zato prevladuje zrelo črna sadje (borovnice, BlackBerry) s pikantno (muškatni orešček, črni poper) in zelo brezšivne lesa globe.

Okus: gosto usta z veliko taninske struktura zelo dobro ravnotežje. Vse sadje na nosu je skoncentrirana v mesnato usta in dolg, flavorful konča. Tempranillo z veliko čar in velik potencial.

Seznanjanje z rdeče meso na žaru, kuhane, meso, riž, rižote, klobas, zelenjave, kozji sir.