Finca El Bosque Rdeče vino
Vino tinto Finca El Bosque iz leta 2021 je izvrstno vino, ki ga proizvaja Bodegas Sierra Cantabria. S grebenom 14,5 % alkohola in značilnostjo sorte Tempranillo, to vino ponuja edinstveno izkušnjo za ljubitelje vrhunskih rdečih vin.
Ugotovimo lahko, da je vino narejeno iz grozdja, pridelanega na vinogradu Finca El Bosque, ki se nahaja v San Vicente de la Sonsierra v La Rioni. Vinograd pokriva površino 1,48 hektarja in je posajen na argilno-kalknati prsti. Grozdi iz tega vinograda so skrbno obdelani, saj je bila zasaditev narejena leta 1973, kar dokazuje dolgoletno tradicijo vrhunske pridelave. V vinogradu se uporablja ekološko gnojilo na dvoletni bazi, kar zagotavlja trajnostno in okolju prijazno pridelavo.
Postopek vinifikacije je prilagojen, z ročno nabirko grozdja in strogim izborom najboljših jagod. Pred fermentacijo se grozdje hladi na 8 ºC tri dni, kar omogoča poglobljen okus. Fermentacija poteka v francoskem hrastovem sodu s kapaciteto 8.000 kilogramov pri 28 ºC. Vsak dan se grozdje previdno mehča, da se izvlečejo vsi bogati okusi in arome.
Vino Finca El Bosque je zrelo 18 mesecev v novih Bordeaux sodih iz francoskega in srednjeevropskega hrasta, kar mu daje subtilne arome in fine teksture. Ta vino se odlikuje po dolgih in izraženih zaključkih ter nežnih hladnih tonih, s čimer paru zmanjša kompleksnost in ga povezuje s široko paleto jedi, kot so pečene rdeče meso, divjad, zreli siri in govedina.
Finca El Bosque 2021 obljublja, da bo dobrodošla izbira za vsakega, ki išče izjemno vino z edinstveno zgodbo in značajem. Uživajte v vrhunskem doživetju in obogatitvi vaših kulinaričnih trenutkov s tem izjemnim rdečim vinom.
