Flor de Muga Rosado Rdeče vino
To je vino iz grozdnega soka cvet, kratko maceracijo, ki bomo le 50 %. Vrenje poteka v manjša nahajališča lesa, ploskve po ploskvi. Zaradi majhnosti in proizvodnje nekaterih parcel nekaj serij fermentira v 500 do 1.000 l cisterne. Ko fermentacija pri nizki temperaturi nadaljuje delo globe droži najmanj 4 mesece. Nato bomo nadaljevali svojo združitev, stabilizacija in stekleničenje.
Presenečenj kot svetla barva mora biti 100 % Grenache. To je dobro znano, da Grenache je sorta, ki se nagiba, da malo barve in zaradi kratko maceracijo, ki je v tisku in njeno določeno točko zrelosti dobimo roza zelo bledo z lepo vijoličnih odtenkov.
Kompleksnost tega vina navdušuje od prve minute na nosu. Boste našli elegantna, svež in zelo občutljivo vino kateri lets nas vidite iz kisline jagod in breskev ugotavlja hkrati zaznavamo cvetlični vonj, da rosa, ki osvoji nas in da prevzame enkrat zadnji minut v skodelico.
V usta, najprej občutek čudi nas vina z veliko prostornino in maščoba, redkih v roza, daje to kompleksnost, ki skupaj s svojo minerality in tako uravnotežen kislost, da je to vino edinstven vina.
Pečena purana, ribe, predjed, sushi riž.
