Flor de Vetus Rdeče vino

Flor de Vetus je monovarietalno vino Tinta de Toro, ki prihaja iz nizkoproizvodnih vinogradov, zasajenih na 700 metrih nadmorske višine, v apnenčastih tleh na nekonsolidiranem materialu, z grobim in drobnozrnatim peščenjakom.

Kar zadeva izdelavo, po spravilu, ročno in z dvojno izbiro fermentira v okrnjenih stožčastih rezervoarjih in se devet mesecev stara v sodih iz francoskega hrasta.

Češnjeva barva z rjavo obrobo. Označen sadni značaj, z rahlo opečenim in praženim. Na nebu je svež in okrogel, s podrastjo in poprom. Zelo sladko. S spominom na sladki koren. Čist in prijeten zaključek.

Rdeče meso, pečenke, mesne enolončnice, testeninske jedi, enolončnice