La Atalaya del Camino Cuvée Especial Rdeče vino

Vinifikacija poteka v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri nadzorovani temperaturi. Ko je postopek maceracije-fermentacije končan, se vino prenese v sod za staranje.

Starano v francoskih hrastovih sodih.

Pogled: Barva pokritega stebra.

Nos: Zelo aromatičen, svež in saden z zrelimi notami, robidnicami, aromatičnimi zelišči in cvetličnimi notami.

Usta: Elegantni, sadni, dobri tanini polni moči, vendar ne da bi vino izgubilo svežino.

Kratki in srednje stari siri, stročnice, enolončnice in enolončnice iz mesa, riža, gob, klobas, svinjskih nosov in rok, različne pečenke, belo in rdeče meso v omaki, na žaru ali na žaru.