Herència Altés La Serra Blanc Vino ecológico

Herència Altés La Serra Blanc je belo vino iz DO Terra Alta, narejeno je iz grozdja sorte Garnacha Blanca z najbolj simboličnega posestva, odsev terroira in emblem hiše.Spontana fermentacija z avtohtonim kvasom v betonskih rezervoarjih z naknadnimi bontonažami drobnih droži za 5 mesecev za doseganje večje kremnosti v ustih.Starano 8 mesecev v 1 x 2500L avstrijskega hrastovega fudre, v 600L avstrijskem hrastovem sodu in v 600L amfori.Omejena proizvodnja 4990 steklenic

Barva: umirjeno, čisto in svetlo zlato.

Nos: prodorne arome voska, marelice, breskve, začimb in limonine lupine.

Usta: Ima svež vhod, z veliko koncentracije in mineralnosti. Gost in kremast korak, z obstojnim zaključkom. Zelo elegantno.

Popolna kombinacija z lososovim tartarejem.