Luis Cañas Familia Rdeče vino

Luis Cañas Reserva Familia prihaja iz vinogradov, starejših od 45 let. Starana je 20 mesecev v novih sodih, 50% iz francoskega hrasta in 50% iz ameriškega hrasta. Omejena izdelava.

Glede na to je predstavljen v visoki plasti češnjevo rdeči barvi. Na nosu je čist in z dobro intenzivnostjo, spominja na zrelo sadje na finem lesenem ozadju. Na nebu je močna, z uravnoteženimi tanini in prehodom skozi usta. Širok in obstojen pookus.

Vsestranskost tega vina nam omogoča, da okusimo njegovo osebnost in značaj s klasičnimi jagnječjimi ali doječimi prašičjimi pečenkami ter velikimi in malimi enolončnicami. Vendar se mojstrsko meša tudi z gobami, tartufi, temno čokolado, oreščki, kremnimi jedmi, začinjenimi jedmi...itd.