Segura Viudas Heredad Magnum Cava
Cava Segura Viudas Heredad Magnum je bil ustvarjen z namenom, da pusti pečat v svetu vrhunskih penin. Ta brut je odlična izbira za tiste, ki iščejo eleganco in vsestranskost v steklenici. Vino je izdelano iz najboljših pridelkov sort Macabeo in Chardonnay, ki se starajo več kot 24 mesecev v stiku s svojo drožjo. Ta dolga staranjska doba omogoča razvojem kompleksnejšega buketa, ki ga obogatimo s posebno tehniko „poignettage“, ki intenzivira stik drož s vinom.
Cava se ponaša z lepim svetlo rumenim odtenkom, majhnimi in dobro integriranimi mehurčki. V aromah lahko začutimo note staranja na drožeh, razne dimljene in pekovske tone, ob koncu pa se prikradejo tudi blagi pridihi medu, sadja in cvetnih listov. Ob okusu je ta cava odlična, sadna in polnega okusa, z izrazitim prisotnostjo suhega sadja iz staranja, obenem pa izjemno eleganten, kar obiskovalcu pusti občutek zadovoljstva in polnosti pri vsakem požirku.
S svojo osvežujočo eleganco se Segura Viudas odlično ujema z različnimi jedmi, zlasti skrbno naribano tartufano na testeninah. Prav tako se dobro sklada z belimi ribami, kot so langustine ali morski pes, pripravljene na klasičen način, ter s tradiocionalnimi sredozemskimi enolončnicami. Odlično se kombinira tudi z belim svinjskim mesom in iberskimi jamoni ter kremastimi sirovi z mehkimi teksturami, kot sta brie ali camembert. Pri mesu se čudovito ujema z dušenim jelenom in slivovo omako, kar dokazuje njegovo prilagodljivost in širok spekter kombinacij.
Sodobna steklenica Segura Viudas Brut Reserva Heredad Magnum združuje vse plati odličnosti in elegance, kar ga naredi ne le pravičen spremljevalec v vrhunski kulinariki, temveč tudi popoln dodatek skoraj vsaki priložnosti.
