Mataperezosa Vino ecológico

Mataperezo pridobivamo iz starih vinogradov, ki se nahajajo v severni puščavi doline Jamuz.Gre za zelo slaba tla, predvsem muljasto-peskovita, ki jih spremljajo konglomerati kvarcita ter fragmenti kremena in skrilavca.To je območje največjega toplotnega kontrasta zaradi izpostavljenosti hladnim zračnim tokovom gore Teleno in visoki insolaciji.Povprečna starost vinogradov je 90 let.Trte belih sort so zasajene med rdečimi.Izberemo grozdje Doña Blanca, Palomino in Godello po rastlinah

Barva: Peneče zlato.

Nos: Aroma belega sadja, citrusov in janeža.

Usta: mastna in dolga, s pridihom jasmina in oreščkov. Fiziološka raztopina in zelo kompleksna v ustih.