Merayo Mencía Rdeče vino

Vino tinto Merayo Mencía iz leta 2023 je izvrstna izbira za vse ljubitelje kakovostnih vin. Proizvaja ga Bodegas y Viñedos Merayo in ima 13 % alkohola, kar zagotavlja ravnotežje in prijeten okus. Ta vino je narejeno iz sorte Mencía, ki obrodi grozdje v vinogradih na pobočjih, kjer vinogradi starejši od 60 let rastejo na plodnih glinenih tleh s kamenjem na površju.

Merayo Mencía se proizvaja s tradicionalno metodo maceracije in alkoholne fermentacije, ki poteka 10 dni v uporabi nehrjavečega jekla pri nadzorovani temperaturi. Vino se nato šest mesecev stara na finih drožeh, kar mu daje dodatno globino in kompleksnost. Rezultat je živahna, čista vijolična barva, ki takoj pritegne vašo pozornost.

Na nosu izstopajo sveže in intenzivne arome jagodičevja ter nežne cvetlične note, predvsem vijolice. V ustih se pokaže moč in sladkost, vino je široko, sveže in kremasto, s polnimi, zrelimi tanini. Ponovno se odvijajo okusi rdečega in zrelega sadeža ter cvetlične in začinjene note, kar prispeva k prijetni dolžini in vztrajnosti okusa.

Merayo Mencía se odlično poda k rdečim mesom, modrim ribam in belim ribam, kar ga naredi vsestransko vino, primerno za različne priložnosti in jedi. Ne zamudite priložnosti, da izkusite to izjemno vino, ki združuje tradicijo in sodobne pristope v vinarstvu.