Merayo Mencía Rdeče vino

Vinogradov na pobočja, s plovil z več kot 60 let in vinsko trto na brajdami 20 let srednjega veka. Glinena tla z robom valjani na površini. Izdelava: Maceracijo in alkoholno fermentacijo za 10 dni v temperaturi pod nadzorom posode iz nerjavečega jekla. Staranje na drožeh globe za obdobje 6 mesecev. Končni stabilizacija in stekleničenje.

Rdeče vijolično, zelo živahno in čist. Dobra intenzivnost na nosu, zelo kul, med katerimi prevladujejo sortne ugotavlja sadja gozdov in cvetlični (violet). Močan in požrešen usta. Je prostoren, svež in kremasto. Je tanin je zrel in krog. Znova pojavijo zapiski jagodičevja in zrelega sadja, cvetlični in začinjene opombe. Dobro vožnjo in vztrajnost.

Meso rdeče, modre ribe, bele ribe.