Mont Ferrant Americano Rosé vina

American je ime, ki je tisti, ki je emigriral v Ameriko v iskanju sreče, in se je vrnil v svoje vasi bolj ali manj obogatenega natales. Agustí Vilaret, ustanovitelj Mont-Ferranu, je bil eden od mnogih mladih iz mesta Blanes, ki prepluli Atlantik in vrnil leta kasneje v hišo s tem sreča. Nazaj na Blanes, Vilaret ustanovil v klet in je namenjen izdelavi Cava. Kot posebnost, pesni sladkor, ki se običajno uporabljajo za likerjem, nadomesti sladkornega trsa, kot je običajno v veliko maisons šampanjca. Sladkor ne rafinira, poleg tega da več verodostojnosti izdelka.

Barva: slamnato rumene barve z zelenkastimi odtenki, svetlo.

Aroma: aromatičen, intenzivno, ledenomrzel, pekarna, las angel, sveže in z spominek Kutin sadja.

Okus: v ustih je postopkom, sveže, ugotavlja, da rumeno jabolko in koromača. Dobro ravnotežje, dobro kislostjo, lep in dolg, dobro integrirana karbonske. Sveža in mladostna.

Idealno z meniji vhodnih tapas. Usklajuje tudi s jedi, ki so bolj strukturiran ali pripravljeni, riž in ribe (romb, morske spake, kirnja, brancin) pečen z zelenjavo in paradižnik.