Nieva Verdejo Belo vino

Izbor mošta rumenjaka, fine in elegantne. Iz 100 % Verdejo iz stare trte v steklo grozdja (20 %) in vinogradi v espalier več kot 15 let starosti (80 %). Hladna maceracija 30 % grozdni, reševanje statično, fermentacija pri 15 ° c, iz nerjavečega jekla 23 dni, počiva na lastni usedlini, pojasniti, ustalilo na - 4 ° C in filtriramo. Priporočljivo je, da steklenico, leže, nekje v temnem prostoru, brez vibracij in stabilno temperaturo med 15-20 ° C.

Rumena barva s svetlo zelenkasto prelivanj. Kompleksne arome veliko intenzivnostjo s spomini in ugotavlja praproti, zeleno jabolko, bele in divjih rož in toplo odišavljena dotik Kutin. Okus okusno, sveže, sadna, kremasto, toplo in satiny. Dolgo in vztrajno konec

morski sadeži, dimljeni losos, sirov v Roncal.