Nisia Verdejo Belo vino

Grozdje prihaja iz stoletnih vinogradov, ki rastejo na nadmorski višini približno 1.000 metrov na zelo revnih in peščenih tleh, imunih na filoksero. 90% Nisia Verdejo gre skozi fermentacijo v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri nizki temperaturi. Nato se stara na drožeh štiri mesece. Preostalih 10% vina fermentira tudi v francoskih hrastovih sodih skupaj z droževi.

Pogled: Nisia Verdejo ima slamnato rumeno barvo z bledo zlatimi odsevi.

Nos: Frankovske arome z izrazitim sortnim značajem. Veliko svežega belega sadja, prepletenega s sočnimi rumenimi sadeži.

Usta: Širok vhod, z volumnom. Zelo okusno in elegantno dolgo potovanje, z dobro intenzivnostjo in svilnato teksturo.

Riževe juhe, ribji riž, trska, enolončnica, iberska šunka, krmljena z želodom, morski sadeži na žaru, surovi morski sadeži in mastne ribe.