Obispo Gascón Palo Cortado 37.5 CL.

Obispo Gascón Palo Cortado je izjemno vino iz Bodegasa Barbadillo, ki ponuja edinstveno izkušnjo okušanja. S svojo starostjo in vrhunskimi solerami nudi izjemno starost, ki zadovoljijo tudi najbolj prefinjene brbončice. To vino se ponaša z 21,5 % alkohola in edinstveno sorto Palomino, kar ga postavi med najbolj posebna vina v okviru Denominacije izvora Jerez-Xèrés-Sherry.

Tako kot njegovi sorodniki, tudi Palo Cortado prehaja skozi proces oksidativne staranja, ki je značilen za ta tip vin, vendar se razlikuje po svojih organoleptičnih lastnostih, ki ga umeščajo med amontillado in oloroso. Na enem koncu se zanaša na biološko staranje, na drugem pa na oksidativno, kar mu daje edinstvene lastnosti.

Vizualno se ponaša s starinsko zlato barvo, ki že ob prvem pogledu obeta bogato doživetje. Aroma razkriva zapletene note praženih mandljev, orehov in rozin, kar poživlja vonj. V ustih pa je vino prijetno in uravnoteženo, s svilnato teksturo, ki vztraja na nebu.

Obispo Gascón Palo Cortado se odlično poda k jedem s svežimi paradižniki ali piščančjemu teriyaki, kar vam omogoča, da vsak grižljaj in požirek še dodatno obogatite. To vino ni le pijača, temveč pravi kulinarični doživetje, ki vas popelje v svet španske tradicije in umetnosti vinogradništva. Uživajte v njegovem okusu in pustite, da vas navduši.