Ossián Ekološkega vina

Intenzivno zlato rumene barve z zelenimi odtenki. Zelo svetlo in čisto. Obilno gosto solza. zelo lepo. Intenzivno in kompleksno aromo. Sprva so starševstvo opombe: fine pražena in začimbe (vanilija), s priokusom subtilno sadja. Odpiranju sadje eksplodira dojemanja bele in citrusov sadje skupaj vse zapiske, tropskega sadja. Sadje druži z pražena in dimljen z aromatično cvetlični in zelnate pojasnilih, vse elegantno mineralnih ozadje. Vhodna glasnost, s svilnato poteka, in široko sem mastna, zelo okusno in sveže. Sadje zelo dobro povezano z lesa in mineralov. Velika kislost. Zelo dolgo in zelo obstojen zaključek, da zapusti amargosas in zelnata občutke.

A zelo elegantno in resno vina. Uživati počasi.

Riž, ribe, prekajene mesnine, surovi morski sadeži, morski sadeži na žaru, mastne ribe, bele ribe pečene bele ribe v omaki, trske