Pago Capellanes Rdeče vino

Sin zahtevne zemlje, hladnih hribov, vztrajnosti. Pago Capellanes Crianza je bistveno vino. Ravnovesje in integriteta. Prikazuje dobre manire izkušenj in milino prijetne trte. Sočna usta polna črnih sadežev, ki vas vabijo, da jeste in se počutite dobro.

Toda obstaja še več. El Crianza ohranja neviden pakt s pokrajino. Nezaznavna sila, ki nas približa resnici kraja. In v trenutku vinograde v ekstremnih vremenskih razmerah spremeni v najbolj prijeten kraj na svetu.

Starano 12 mesecev v srednje opečenih francoskih hrastovih sodih, ostalo pa v stojalu za steklenice.

Zelo intenzivna češnjeva barva z vijoličnimi obrobami. Briljantno. Veliko solz in gosto. Izrazite in intenzivne arome. Arome zrelega sadja (rdeče in črno) se zdijo zelo uravnotežene z aromami, ki prihajajo iz njegovega prehoda skozi sod: opečeno, mlečno in kremasto, usnje in pridih sladkega korena. Zelo elegantna obleka. Širok vhod. Mehak, žameten in okusen prehod skozi usta. Okusi, ki smo jih našli na nosu, se pojavljajo na uravnotežen način skupaj s subtilnimi pikantnimi dotiki. Fini in zreli tanini. Dolg in obstojen zaključek.

Elegantno, okroglo, zelo prijetno in prijazno vino.

Rdeče meso na žaru, pečeno rdeče meso, cibet, lov na perje, lov na lase, starani siri.