Quinta de Los Sacristanes

16 mesecev francoskih in ameriških sodčkov. 100% Tempranillo iz apnenčastih in glinenih tal na območju Milagros in Fuentelcesped (Burgos). • Varujte vino: optimalna poraba med 5-10 let. Zelo visoka plast, vijolična platišča, vijolične barve, zelo gosto. • Nos jagod (črnci), borovnice in ribez, tobak, kava in temna čokolada. Začinjene in balzamični dotakne gorskih zelišč. Široka, unctuous, zelo dolga usta. Dosleden, močan in eleganten ob istem času. Lep grenkobo. Tannic, okrogla, kompleksna. To bo polirani še bolj v steklenici, zmagovalni v silkiness. Rdeče meso, belo meso (raca, svinjina, puran) v omake, zelenjava, mesna štruca, dušene gobe.