Cune - Ribera del Duero Rdeče vino

Grozdje za Cune Roble prihaja iz lastnih vinogradov, ki se nahajajo na nadmorski višini 800 m na glineno-apnenčastih tleh v mestu Villalba de Duero v Burgosu.

Podnebje je kontinentalno z ostrimi zimami in toplimi poletji s hladnimi nočmi.

Grozdje fermentira v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri nadzorovani temperaturi, vino pa se stara 5 mesecev v ameriških in francoskih hrastovih sodih.

Vijolična barva s srednje visoko plastjo.

Na vonju sadne arome, kot so rdeče sadje (češnja, ribez) in spomini na čas, preživet v sodu, kot so vanilija, kokos in kakav ter z notami aromatičnih zelišč.

V ustih je sveže vino, z zelo prisotnim rdečim sadjem, pridihom belega cvetja in srednjim nebom, ki ga zaznamuje osebnost vin Ribera.

Retronazal je dolg in saden.

Popolno združevanje z vsemi vrstami mastnega in divjačega mesa v obliki pečenk, enolončnic, enolončnic, pa tudi različnih sirov na tem območju, pa tudi sušenih, tako kravjih kot ovčjih.